【美しさと健康は口に入れたものから作り出されます】高糖質食を目指し、最高のお米を探し求めました。
SAKO PERSONAL TRAINING STUDIO代表。新潟市でプライベートジムのパーソナルトレーナーとして、皆様の健康をクリエイトしている迫慶太（さこけいた）です。
もうやんカレーの取り扱いに向けて、最高に美味しいカレーに合うお米を探し求めました。出会ったのがこのお米。新潟ならではの美味しいお米に、最高にヘルシーでアンチエイジングなカレーがマッチする。魚沼という最高のロケーションで作られたお米。
※REBIRTH PROJECTがプロデュースする毎年人気の南魚沼産のお米「RICE475」。新潟でお米作りを代々行う農家山本家の中でも特に土壌の質が良く、品質の高いお米が収穫される圃場を厳選しており。農薬の使用を抑え、さらには一切の化成肥料を使用せず、自家製の有機肥料と天然ミネラルを使用し、手間を掛け、丹精込めて栽培されました。モチモチ感が強いのが魚沼産コシヒカリの特徴ですが、比較的あっさりしており、毎日食べたくなる味わいです。香り高く、冷めても美味しいのが特徴です。
※株式会社リバースプロジェクト（英語表記：REBIRTH PROJECT Co.Ltd.）は、2009年に俳優の伊勢谷友介が設立した株式会社。2008年活動開始、2009年に株式会社として登記。衣食住をはじめとし、水・エネルギー・教育・メディアといった分野での社会活動を行なう。
お米へのこだわり【RICE475】ライスヨンナナゴ「農家の価値を高めたい」という想いから、日本一の米どころ新潟県南魚沼市の米農家4代目の山本克幸氏、米屋5代目の覺張雄介氏と共に、2010年からスタートしたプロジェクト。REBIRTH PROJECTは田植え、草取り、収穫祭をイベント化し一般の参加者を集いながら、彼らの米の生産や流通をサポートしています。
【減農薬無化成肥料栽培米とは】農薬を当地比8割以上減・化成肥料を一切使用せずに栽培したお米です。・月光「カフェンストロール」「ダイムロン」「メタゾスルフロン」合計3成分回数使用
TRAINERS TABLE BY SAKOでは、食育に取り組むカフェとして自然素材にこだわったジェラートや、ハンドドリップでいれる珈琲を提供してきました。この度、トレーニングスタジオ周年祭に先駆け3月19日（土）から、SAKOパーソナルトレーニングスタジオに併設するカフェにて、東京で大人気の《もうやんカレー》を販売します。もうやんカレーは、新潟で初めての販売となります。
私たちは３つの柱を立てることを皆さまに提案しております。健康＝運動・栄養・休養この３つのどれか１つでも欠けてしまっては真の『健康』づくりはないと考えています。これまで運動に関しては当スタジオで指導・提供をしておりました。『TRAINERS TABLE BY SAKO』から、栄養・休養に関する提案をするアンテナショップとして、真の『健康』をトータル的に発信していくことを目指しております。
お問い合わせはこちらまで↓↓↓お客様と共にカラダの悩みを根本的に改善していくスタジオ。ココロとカラダに合わせた運動指導を行います。
SAKO PERSONAL TRAINING STUDIO
950-0916新潟市中央区米山4丁目17-17
TEL:025-250-6557
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